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『抹茶』 『くるみ』

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『抹茶』


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『くるみ』 と フィナンシェ

最近通い始めたご近所のお菓子教室で、先生が作ったものや

一緒に作ったもの、2回分です。

このお教室のケーキは名前がとてもシンプルです。

「先生、今日のケーキは何ですか~」と伺うと

「・・ 『くるみ』です ・・」

という感じ。

昨今、ケーキ屋さんでも『くるみの ◎◎ 』とか 『抹茶の ◎◎』とか

なが~い名前がついてて、一体なんだろう?? 

というの、多いですもんね。 シンプルでわかりやすいです。

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先生もさっぱりとしてて、いい方です。 ^ ^

でも先生はイル・プル系の方なので、ケーキはシンプルそうに見えますが、

工程はとても細かく、混ぜ方にも名前が付いているらしい。。新鮮です♪

材料もリッチだし、お味も濃厚です。

甘さ控えめケーキは、気軽に家族で食べたいし、

こういう濃厚ケーキはたまに贅沢気分で食べたい。。。(#^ ^#)

どちらも作れるといいですよね~  復習しなきゃ☆


by hitsukomama | 2010-06-19 17:57